schwarz Events - Erleben Sie kulinarische Highlights
Juli
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»La vie en France« Schlossbeleuchtung und Fünf-Gang-Menü
Samstag, 10. Juli, 19 Uhr
Salade Niçoise à la Schwarz
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Loup de mer auf Ratatouillegemüse und Safranfenchel
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Frikassée von bretonischem Hummer
mit karamellisiertem Pfirsich in Verjus
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Coq au vin vom Stubenküken
mit Pfifferlingen und jungem Champagnergemüse
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Lavendeltarte mit Johannisbeergelée und Mousse au Chocolat
pro Person € 89.–
exklusive der Getränke
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»schwarz Die Kochschule« – Geflügel
Samstag, 17. Juli, 10 – 14 Uhr
Bei unserer Kochschule »Geflügel« bereiten Sie frische Zutaten unter fachkundiger Anleitung unseres Küchenteams zu kulinarischen Köstlichkeiten. Entdecken Sie die Tricks und Kniffe der Profiköche – von der Vorbereitung bis zur Präsentation.
pro Person € 125.–
Mit Rezepten, Zutaten, Speisen und korrespondierenden Getränken.
Die Kochschule findet ab einer Teilnehmeranzahl von 6 Personen statt.
Wir bitten um verbindliche Zusagen.
