Karriere

Die Stationen seiner Küchenlaufbahn versammeln das Who is Who der deutschen Gourmetküche:„Bareiss“ im Schwarzwald, „Schweizer Stuben“ in Wertheim, „Tantris“ in München.
Durch seinen unverwechselbaren Küchenstil hat er sich und dem „Deidesheimer Hof“ Weltruhm erkocht. Und jetzt leuchtet ein neuer kulinarischer Stern über den Dächern von Heidelberg. »schwarz Das Restaurant«.

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