Portrait

Manfred Schwarz ist in der Welt der Gastronomie eine Marke. Über die nationalen Grenzen hinaus hat er sich als jüngster 2-Sterne-Koch Deutschlands über zwei Jahrzehnte einen großen Namen als Star- und Sternekoch gemacht.

Manfred Schwarz ist in der Welt der Gastronomie eine Marke. Über die nationalen Grenzen hinaus hat er sich als jüngster 2-Sterne-Koch Deutschlands über zwei Jahrzehnte einen großen Namen als Star- und Sternekoch gemacht.