»Jubiläums-Schlossbeleuchtung«
Samstag, 13. Juli, Beginn 19:00 Uhr
Die zweite Schlossbeleuchtung dieses Sommers taucht das weltberühmte Heidelberger Schloss ins schönstes rotes Licht, gefolgt von einem spektakulären Feuerwerk über dem Neckar und der Alten Brücke. Bei uns genießen Sie den Jubiläumsblick auf die Lichtspiele.
Sanft gegarter Kabeljau
auf Steinpilzfondue
mit gebackenem Auberginenparfait
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Cassoulet von Pulpo,
Scampi und Jakobsmuscheln
auf Petersilienrisotto und Grapefruitnage
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Glasierte Sot l'y laisse
mit gebratener Kichererbsentarte
an Koriander-Currylinsen
und Buttermilchsauce
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In Gewürzsud pochiertes Rinderfilet
mit Ingwer-Spitzkohl und Pfifferling Dim Sum
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Geeister Schokoladenschaum
mit Aprikosen in Camparigelée
als 5-Gang Menü Euro 100,–
inklusive 1 Glas Jubiläums-Champagner